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台灣暮蟬啟

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老歌孤女的願望

美蓮是家中長女，底下還有一個弟弟、三個妹妹，其中一個妹妹年幼時送人當養女。

13歲小學畢業後，先在家裡幫忙，工作包括幫忙媽媽料理家務、照顧弟妹，農忙時還要下田；家裡種香菇，採收季節一到，更是忙得不可開交。

民國50年代，台灣正處於經濟起飛初期，輕工業已漸成熟，品質與交貨情形受到先進國家肯定，慢慢打開國際知名度，外銷金額與日俱增。

其中以紡織業最具代表，一來許多隨國民黨來台的實業家有相當的經營管理經驗，同時又有豐沛廉價的鄉村勞工做基礎，那時，紡織廠就如雨後春筍般，一家家矗立在台灣各地。

不知是看到工廠的徵人啟事，還是經由介紹，總之，美蓮在不滿15歲的那一年夏天進到埔心郊區的一家紡織廠當女工。

紡織廠距美蓮新竹的家大約40多公里，這在那交通不便的年代，算是十分遙遠了。何況三班制的作息，加上配合工廠經常性的加班需要，美蓮只能住到紡織廠的宿舍。

起初一個月的工資大約是400元左右，加上幾乎天天加班的額外收入，美蓮一個月可以領到500多元，雖然比起軍公教人員來講還差了很多，但是對一個幾乎沒什麼現金收入的農家來說，這一點錢已經足以減輕財務負擔了。

美蓮自己的生活花費很少，每個月回鄉下家裡一次，幾乎將薪水袋原封不動交給阿爸，阿爸才在裡面抽了50元左右要他自己留下來。

這樣過了大約6年，美蓮已經21歲了。對於自己能當工廠女工，賺錢貼補家用，以及栽培弟妹唸更多書這樣的生活方式，覺得很安慰。雖然也曾想到自己的終身大事，但是日覆一日忙碌而規律的工廠生活，加上當時民風保守，自由戀愛的風氣才剛萌芽，年輕人幾乎不太懂得為自己的愛情打算。

30多歲的麗春是美蓮的領班，年輕的時候在一位中年軍官葛團長的熱情追求下，二人結婚而成了軍眷。雖然家裡一開始反對那門親事，但是看在那筆做十年也賺不到那麼多的豐厚聘金上，麗春的爸爸還是讓小他1歲的葛團長成為他的女婿。

有一天，麗春偷偷告訴美蓮說要幫她作媒人，對象是老葛的同鄉鞏士官長。麗春強調鞏士官長雖然沒有顯赫的軍職，但是為人憨厚老實，十幾廿年下來，也有不少的積蓄，嫁給這種人最牢靠了。

他們二人結婚的時候，美蓮21歲，老鞏49歲，比美蓮的父親大了8歲。

之後，因為民風保守，臺灣人對女兒嫁給外省老兵一事普遍存在排斥的心理。此外，父親對女婿年紀比自己大這件事一直耿耿於懷，將女兒嫁給外省人也讓他在鄉里間飽受譏諷。美蓮嫁人後，雖然持續供養著娘家，但是她感受到氣氛的怪異，因而很少回去，與父母兄妹只維持淡淡的關係，大家都心照不宣的那種淡淡的關係。

1991年，在美蓮父親的告別式場上，我最後一次見到他們二夫婦，那時美蓮46歲，老鞏74歲。過了幾年聽說老鞏也過世了，享壽80歲。他們一共生了2男1女，都唸到大學，也都很孝順父母。

美蓮今年應當是63歲，他的兒女們也大約是40歲出頭。

每當想起美蓮的遭遇，我的心裡都會響起陳芬蘭「孤女的願望」這首歌。美蓮很乖巧、很孝順，她犧牲自己上進的機會，幫忙家庭度過困境，讓弟妹獲得更好的受教機會，而今垂垂老矣，不知受到他恩惠的人還記得她的付出跟委屈嗎？
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
孤女的願望 米山正夫原曲 葉俊霖作詞 陳芬蘭主唱

請借問播田的田庄阿伯啊
人塊講繁華都市台北對叼去
阮就是無依偎可憐的女兒
自細漢著來離開父母的身邊
雖然無人替阮安排將來代誌
阮想要來去都市做著女工渡日子
也通來安慰自己心內的稀微

請借問路邊的賣煙阿姐啊
人塊講對面彼間工廠是不是
貼告示要用人阮想要來去
我看你猶原不是幸福的女兒
雖然無人替咱安排將來代誌
在世間總是著要自己打算才合理
青春是不通耽誤人生的真義

請借問門頭的辦公阿伯啊
人塊講這間工廠有要採用人
阮雖然也少年攏不知半項
同情我地頭生疏以外無希望
假使少錢也著忍耐三冬五冬
為將來為著幸福甘願受苦來活動
有一日總會得著心情的輕鬆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
註：「孤女的願望」原曲是日本米山正夫所作，美空雲雀於1958年唱紅的「花笠道中」。葉俊麟於次年改編成台語歌，由當時9歲的陳芬蘭唱紅，流傳至今。

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我家的睡蓮

聽學長的建議，今年夏天開始養蓮花。

7月上旬到內湖花市，花了200元買了一株睡蓮，周末就拿回鄉下移植到花崗石水缽裡。

一個禮拜後，發現竟然開了第一朵花，當時心情好不興奮；多快60歲了，第一次養蓮花，有那麼一點老來得子的感覺。

上網察看蓮花及荷花的相關資訊：
睡蓮的英文名稱是「Water Lily」，直翻的話就是「水百合」，它的品種繁多，有粉睡蓮、紅睡蓮、白睡蓮、香睡蓮、黃睡蓮等…等，依尺寸來分，最大的有美洲球根睡蓮，最小的有姬睡蓮。耐寒性的品種花期較早，在春末即可開花，花的顏色較淡；一般大多屬耐熱性品種，多在夏秋季開花，花色較深。

之所以稱之為睡蓮，主要是它在白天開花，晚上閉合，甚為神奇。清晨是欣賞睡蓮的最好時段，當太陽未升起時，花瓣及葉片上的露珠隨微風擺動閃閃動人，非常漂亮。

7月27日，我連續每隔一段時間就拍一張相片，將睡蓮含苞待放、含情脈脈一直到花朵怒放的情景捕捉下來，紀錄它的開花週期。

08:41

08:51

09:13

09:28

09:45

10:52

12:46

許多人分不清楚「蓮花」與「荷花」的差別，塔山實驗室網站有詳細的說明，可以前往瞭解。

至於蓮花和睡蓮有何不同呢，最簡單的分辨法是蓮花開花時葉片和花朵都直立挺出水面，而睡蓮的葉片卻是平躺在水面。蓮花葉形完整無裂痕，睡蓮葉的基部則裂一凹痕；蓮花葉緣平整，睡蓮葉緣像鋸齒一樣凹凸不平；蓮花葉柄堅硬具有像荊棘的小刺，睡蓮的葉柄細長柔軟如繩，可隨水位高低升降。

更專業的說法是它們同屬睡蓮科，但蓮花的心皮為離生，且埋在花托筒裡，睡蓮心皮合生，且不埋在花托筒裡，因此蓮花與睡蓮同為睡蓮科植物，卻不同屬，蓮花為蓮屬，睡蓮為睡蓮屬。

學長建議要買一個大荷花缸，先將荷花或睡蓮種植在中型花盆裡(這個花盆即便是破損的瓦盆也無妨)，然後將花盆沉在水缸底，置放的高度以能讓荷葉(或睡蓮的葉子)浮出水面為準。再在水缸內養幾條大肚魚，如此可形成一個自然生態環境，小魚會吞食水中微生物或孑孓，以避免蚊蟲孳生，同時它的排泄物又能成為荷花(睡蓮)的養分，主人無須常去添加肥料。

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參觀陳永斌老師工作室

2008年7月5日，蘆荻社大木工班安排到北埔參觀陳永斌老師的木工工作室。

陳永斌老師是新竹關西人，就讀復興美工期間，受恩師栽培，奠定紮實的美術基礎，曾獲1972年台陽美展西畫組佳作，及1974年全國青年水彩寫生賽第二名，這對一個青年來說確是一項不容易的殊榮

1976年隻身前往維也納國家美術學院深造，主攻建築及室內設計。回國後從事熱愛的本行，它的作品遍佈全台，極獲好評，因而累積豐富的實務經驗與設計靈感。工作期間，陳老師不忘心愛的美術，從未停止繪畫及雕塑創作，並在大學擔任教職，造育英才。

2001年，陳永斌老師到紐約成立「木城堡創意木工廠」，從事創意家具之設計製造，起初半年即獲得豐碩成果。然而突如其來的911事件卻嚴重影響全球景氣，在賠掉大部分資金後，他束裝返國，回到北埔鄉下重新出發，2005年成立個人工作室，專心從事木工藝術創作。

工作室一隅

陳永斌老師是一個不擺架子，非常隨和的藝術家。我們一行人進到他的工作室後，只見他穿著平時居家的衣服，立刻放下手邊的工作，為大家解說。

為學員講解木桌製作過程

木桌與配椅

精緻的二人木椅

為學員講解創作的心路歷程

他的每一項作品都有完整的設計圖，認為只懂工藝，而沒有創意的話，就只能當個工匠，不是藝術家。陳老師展示他的設計原圖，大夥兒看了之後，嘆為觀止；就連公視連續劇「寒夜」場景中的那一幢茅草屋也是出自他的手筆，據說只花了二個鐘頭就畫好了。

寒夜場景設計圖

展示室的那二把皮革座椅也是依據事先畫好的設計圖去打造的，木工的部分不說，單單牛皮索就花了他很多心血，要先依據圖面計算好總長度，再一根根連接成所要的長度。等到椅架完成後，要先將皮索泡濕，再依據設計圖一點一點地編織起來。聽說整個編織的過程花了約二個禮拜的時間，完成後他雙手的前三指頭已經皮開肉綻了。

皮索纏繞的木椅

椅子的設計原圖

陳老師工作室的機具非常完整，有許多都是買入二手機具，再自力加以修復；所有的工作檯及治具幾乎全是自已設計製作出來的。木工車床的「車刀」多達七、八十支，也都是配合作品的需要，一支一支交代鐵工打造出來的，據說尺寸之完整、式樣之繁多，全台無人能出其右。

車刀種類繁多

每一支都是精心打造

配在鑽床上的那一台多角度傾斜機也是難得一見的寶貝，陳老師當場示範組裝及使用的要領，一時讓我們這些木工入門生嘆為觀止。

多角度傾斜機

除了美術設計與木工創作外，陳老師又出示了多年蒐集的石頭讓大家欣賞，並講解各種石頭的屬性與形成經過，說到幾萬年前的地殼變動，火山爆發初期、中期與末期的岩漿噴發狀態，各時期形成的地質不同，而產生了所謂安山岩、玄武岩及花崗岩…等。

藏豐富的寶貝石頭

每一塊石頭都被陳老師合了漂亮的木座，每一只木座都是用上等木材，小心翼翼地雕成，木座已經無法與石頭分離，就像石頭無法與陳老師分離一般。

每一塊石頭都有專屬的木座

下圖這塊石頭可以說是陳老師的寶貝，說是在登山時撿到了，當時背了好幾塊石頭下山，到了半路，受限於體力無法負荷，不捨地丟掉了一些後的心血結晶。

再多錢也不會賣掉，有著黃色美麗石膽的這一塊石頭，應當會跟著陳老師一輩子吧！

獨一無二的石膽石

再約半年左右，陳老師就要搬離目前的工作室，展開另一個人生的巔峰。短短相處三個多小時，他知無不言，言無不盡，讓我們這班業餘玩家得到滿滿的收獲，希望對未來人生有所啟發。也祝福陳老師新的事業能順利成功。

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五十年後再見菅芒草上的蟲包

2008年7月5日，蘆荻社大木工班師生一行人到南庄小木屋度假。第二天清晨，大夥兒到山中散步，一面欣賞風光，一面認識植物。

山區長滿了俗稱「白雞油」的光臘樹，它是獨角仙及鍬形蟲最愛棲息的樹木。光臘樹的質地堅硬，是做家具及雕刻的上等材料；學長用光臘樹的樹幹做床腳、用樹枝做衣帽架，甚至做了按摩棒，聽說在工具還未齊全之前，他常用菜刀劈砍木料，我們因而稱他是「菜刀流」木匠。

白雞油樹枝做的衣帽架

白雞油樹枝做的按摩棒

山上還長了許多野芭蕉、筆筒樹、桂竹、野百合、姑婆芋、野茼蒿，以及很多不知名的植物，看起來滿山翠綠，充滿著朝氣蓬勃的生命力。

木屋旁的芭蕉樹

野牡丹

紫色牽牛花

像日式庭園的涔涔流水

突然眼睛一亮，路旁的草叢裡長著的是啥東西啊？！那不是失蹤五十多年的蟲包嗎？Oh！My God，終於現身了，我夢寐以求的童年記憶又回來了！

人人都見過菅芒草，它的學名為「五節芒」，多數長在山坡、溪流邊或荒野，能適應各種惡劣的環境；秋冬之際開白色小花，花穗在風中搖曳，非常美麗。

菅芒的生命力超強，不管天候多惡劣，不管生長在哪裡，除非將它連根拔起，否則無論如何摧殘，它依然會持續生長，不斷茁壯，因此常被借用來形容旺盛的生命力。「菅芒花的春天」一書描寫藝人白冰冰的前半生，自認台灣的女兒，好像土生土長、堅忍不拔的「菅芒花」，以堅忍不拔的生命奮戰不懈。

「菅芒花」無香無味，佇立在風寒的秋冬之際，透露著淒涼的景緻，隨風搖曳的姿態稍引人注意外，通常不會受人重視與欣賞。前輩音樂家鄧雨賢作曲、許丙丁作曲的「菅芒花」一曲，就是描寫這樣的心境，歌詞如下：

(1)菅芒花，白無香，冷風來搖動，無虛華，無美夢，啥人相疼痛，世間人錦上添花，無人來探望，只有月娘清白光明，照阮的美夢。
(2)菅芒花，白無味，生來不著時，無玉葉，無金枝，啥人會佮意，世間事鏡花水影，花紅有了時，只有風姨溫柔搖擺，顧阮的腰枝。
(3)菅芒花，白文文，出世在寒門，無美貌，無青春，啥人來溫存，世間情一場幻夢，船過水無痕，多情金姑來來去去，伴阮過黃昏。

我在童年時期經常要到田間放牛，不管是將牛隻野放或拴緊，牧童們多會到處嬉戲玩耍，包括偷挖地瓜、爌窯、偷採芭樂、掏鳥窩、蜂窩、捉迷藏、戲水等。這應該是四、五十年代鄉下小孩的共同記憶。

偶爾也會不經意地發現菅芒草株間長著蟲包，牧童們都會將它摘下，當作零嘴一般吃到肚子裡。

某種昆蟲會在菅芒草的嫩芽心產卵，隨著時間，菅芒草會長成包覆性的組織，將蟲卵包覆在內，等到幼蟲孵化後，就會穿出蟲包自立更生了。

當年的農村小孩多數營養不良，蟲包不諦是天上掉下的禮物。發現蟲包瞬間的喜悅無法用筆墨形容，我們會立刻將它塞入嘴中，享受那天然美味。通常一隻蟲包長約10來公分，寬1~ 2公分，淺綠色，呈飽滿狀，密密麻麻，像小一號的米粒般，肥嘟嘟、細細小小的幼蟲不停地蠕動。綠色幼嫩的蟲包外殼，像極了剝皮後的茭白筍。放進口中嚼咬的感覺真像現代人用生菜包裹肥嫩多汁的○○○(接下來不會形容了)；這道美味應可補足貧窮牧童的蛋白質。

年紀稍大後，就再也沒放牛了；到了初中、高中及大學階段，我偶爾會想起這段童年往事，並且期望有一天能再找到菅芒叢中的蟲包，即便只有一個也好。

等到結婚後，好幾次跟內人提到菅芒草中的蟲包，任我怎麼形容，她都無法理解、體會，更不敢相信有誰會將蠕動的小蟲吃到肚子裡去。

今天，它終於再度呈現在我的眼前，內人也終於相信我以前講的故事是真的。木工班的同學們對於蟲包的外貌好奇不已，也對早年鄉下孩子有那樣的童年趣事露出羨慕的眼神。

後記：菅芒草的蟲包到底怎麼形成，是哪一種昆蟲(或者是另類的小動物)造成的，吃了這樣的東西對身體是好是壞，是不是其他鄉下孩子都有同樣的經驗，這些都是我很好奇，到現在都很想知道的問題。

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毛澤東的詩詞

毛澤東被高島俊男(Toshio Takashima)所著「中國大盜賊~成王敗寇的潛規則(Bandits of CHINA)」列為最後一個大盜賊。

先不論他在歷史的功過如何，就文學造詣的角度看，毛的的文采實令人讚嘆。書中引述1936年2月他所寫的一闕「沁園春《雪》」，透露其心志與野心，當時正是被國民黨軍追著打，號稱「二萬五千里長征」的艱困時期。

沁園春《雪》
北國風光，千里冰封，萬里雪飄。
望長城內外，惟餘莽莽； 大河上下，頓失滔滔。
山舞銀蛇， 原馳蠟像，欲與天公試比高。
須晴日， 看紅妝素裹， 分外妖嬈。

江山如此多嬌，引無數英雄竟折腰。
惜秦皇漢武， 略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。
一代天驕， 成吉思汗，只識彎弓射大雕。
俱往矣， 數風流人物，還看今朝。

1960年代初葉，共產黨執政10多年後，時值中蘇共黨路線之爭越演越烈；美國甘迺迪總統力揭反共的決心，東西冷戰情勢日益嚴峻。

彼時郭沫若寫了一闕「滿江紅」，抒發對中國在國際社會處境艱難的心志。

滿江紅
滄海橫流，方顯出英雄本色。
人六億，加強團結，堅持原則。
天垮下來擎得起，世披靡矣扶之直。
聽雄雞一唱遍寰中，東方白。

太陽出，冰山滴；真金在，豈銷鑠？
有雄文四卷，為民立極。
桀犬吠堯堪笑止，泥牛入海無消息。
迎東風革命展紅旗，乾坤赤。

1963年元月，毛澤東呼應郭的「滿江紅」，也和了一闕同名的詞。

我於2002年6月到麗江遊覽，在一處廣場上看到毛的滿江紅，當時不瞭解他撰寫的時代與心理背景，只覺得文字上特別有意思，就將它拍攝下來，回到台灣後，再上網查察，整闕詞意搞清楚了，也明白了相關的背景。
時隔六年後，在閱讀「中國大盜賊」毛澤東篇後，讓我想起這闕詞，乃予抄錄分享。

滿江紅(和郭沫若)
小小寰球，有幾個蒼蠅碰壁。嗡嗡叫，幾聲凄厲，幾聲抽泣。
螞蟻緣槐誇大國，蚍蜉撼樹談何易。正西風落葉下長安，飛鳴鏑。

多少事，從來急；天地轉，光陰迫。一萬年太久，只爭朝夕。
四海翻騰雲水怒，五洲震盪風雷激。要掃除一切害人蟲，全無敵。

註：
螞蟻緣槐：唐李公佐《南柯太守傳》記載有個叫淳于棼的人，曾夢見自己在「大槐安國」當了駙馬，並當了南柯太守，醒來後才知道是夢(南柯一夢的典故)。後來他在屋後發現一個螞蟻穴，還建有王城，原來這就是「大槐安國」。

蚍蜉撼樹：唐韓愈詩《調張藉》：「李杜文章在，光燄萬丈長。不知群兒愚，那用故謗傷。蚍蜉撼大樹，可笑不自量。」

西風落葉下長安：唐賈島五言律詩《憶江上吳處士》：
閩國揚帆去，蟾蜍虧復圓；
秋風吹渭水、落葉滿長安。
此地聚會夕、當時雷雨寒；
蘭橈殊未返、消息海雲端。

鳴鏑：響箭也，漢時冒頓單于用來發號司令的工具，具有攻擊和報警的作用。

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朱洪武小時候的民間傳說

朱元璋小時候家裡很窮，住在舅舅家裡。有一次，舅媽派他到田裡放牛，同時要他除草。他將整區茄子園的草都除乾淨了，就偏偏在四個角落各留了一大叢雜草，舅媽看了很生氣，就不給他飯吃。

朱元璋肚子餓得要命，就在那哭啊哭啊，想說：「好啊！你不給我吃！我就吃茄子」，於是就開口說：「茄啊！茄啊！你要快快長大喔，長大讓我採，讓我吃哦！讓重八吃飽喔！」(註)因為他是真命天子，說的話就是聖旨，一整區的茄園霎時長大，舅媽看了很高興，就給朱元璋吃飯了。(註：重八是朱元璋的小名)

過幾天，舅媽要他再去放牛，同時要他將田埂的雜草割乾淨。朱元璋將牛縛好，割了二下草後，就在田邊捏土尪仔，一隻一隻地捏阿捏啊，擺滿了整條田埂。這時他舅媽看到了，很生氣地說：「好啊！叫你工作，你卻在玩耍，今天不要想吃飯了！」就把午餐捾回家去，不給他吃了。

朱元璋一急，就對著土尪仔說：「通通聽著，趕緊幫我割田埂草，幫我割好後我才有飯吃喔！」說也奇怪，金口一開，一隻隻土尪仔竟然乖乖地割起田埂的雜草，不到一炷香，幾十條田埂的雜草就被割得清潔溜溜。他舅媽看到後很高興，便同意讓朱元璋吃晚飯。

有一次，朱元璋看到一個農夫在田邊，就問他說：「阿伯！阿伯！你在幹嘛？」「我在顧土豆(落花生)啊！」「為什麼要顧土豆呢？」「要不然鳥兒會吃掉土豆啊！我在顧鳥啊！」朱元璋就好心地跟老伯說：「你回去吧，讓我幫你顧土豆啦！」老伯很高興，就回家去了。

到了傍晚，農夫回到花生園，一看所有的花生都不見了，氣急敗壞地問道：「唉呀！小鬼啊！我的土豆呢？你將我的土豆顧到哪裡去了？怎麼沒半莢在上面呢？」朱元璋就回答說：「阿伯啊，我將你的土豆都趕到地底下了，這樣鳥兒就吃不到了，不信你挖開來看看。」阿伯不相信，就挖開來看，果然所有的花生都長到地底下了，阿伯非常高興，連忙跟朱元璋道謝。

這是花生之所以長在地底下的民間傳說。

又有一次，朱元璋躲到一棵苦楝樹下遮陰，剛好一顆苦練仔掉下來，打到他的頭，被苦楝子打到非常疼，他就隨口罵說：「你這死苦楝仔！就給你死過年哦！」這是為何苦楝樹都在冬天枯死的典故了。被苦楝子打到頭的朱元璋，後來就長瘡化膿，成為臭頭仔洪武君。明太祖的畫像有16種版本之多，其中一版畫得臉頰狹長，立眉深目，大耳隆鼻，鬍鬚濃密，臉上長滿了黑子，五官不正，相貌醜陋。這應是比較接近他真面目的一種版本吧。

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朱元璋與劉伯溫

2008年7月份EMBA讀書會的指定書目是日本人高島俊男(Toshio Takashima)著作的「中國大盜賊~成王敗寇的潛規則(Bandits of CHINA)」。

1937年出生的高島俊男，畢業於東京大學，是一個中國文學愛好者，專精於三國、水滸及唐詩背後的社會及歷史現象的研究。

中國大盜賊這本書描述了中國歷史上五個爭霸天下的大人物，他們逐鹿中原成功者被稱為帝王，失敗者則被歷史定位為賊寇。這五個人是：劉邦、朱元璋、李自成、洪秀全及毛澤東。

這本書值得一讀的地方在於以外國人的角度看中國歷史演化，大部分受中國式思維教育的人都會以「想當然耳」來論斷歷史故事，認為「成王敗寇」乃屬必然，就再也不會去深究那些為王為寇者的成因、動機或行為模式。

更有甚者，因為歷史是贏的人寫的，後代讀者不論是被蒙蔽，或是因為先入為主的印象，總認為像李自成、洪秀全者輩，是流寇，是叛逆份子；而劉邦、朱元璋等人則是天上一顆星，注定是帝王之相。

朱元璋
小時候，我曾聽大人講起朱元璋的故事，說他是拉痢頭，所以民間都稱他是臭頭仔洪武君。

朱元璋小時家裡很窮，必須受雇幫傭以換取三餐。話說有一年，當他再怎麼辛苦都無法如期完成一大片花生田的除草工作時，一時興起，就用泥土塑起一尊尊公仔，並將那公仔排在花生園的田隴間，洪武君就在田邊發號司令，一群公仔竟乖乖地遵照主人的意思，將雜草清除乾淨。

長大後，我再也沒聽過類似的故事。

朱洪武由一介平民化身一國之尊，相關的故事情節吸引著群眾；例如楊麗花歌仔戲「朱洪武」一劇，就是描寫劉伯溫與五虎將(徐達、胡大海、伍天北、錢少堂以及常遇春)輔佐竹朱元璋打天下的故事；黃香蓮歌仔戲「臭頭洪武君」也是搬演同一故事。


劉伯溫
到大明開國，就不得不提劉基這個人。台視八點檔連續劇「神機妙算劉伯溫」的主題曲：「五行八卦我精通，天寬地闊任我遊，懲奸除惡出謀略，胸羅萬有定江山。」就是敘述劉伯溫以其雄才大略輔佐明太祖朱元璋建國的傳奇故事。

劉伯溫的燒餅歌號稱能預測國祚，大家對故事的由來及燒餅歌的內容都耳熟能詳，無需贅述。後人極盡可能想去解讀燒餅歌所透漏的天機，甚至預測西元二千年之後，中國將獨霸世界五百年云云。

燒餅歌的內容隱晦、涵義高深，解讀起來模凌兩可、似是而非，到底是不是如同那些高人所解讀的意思，就見仁見智了。

有學者研究，燒餅歌根本不是劉伯溫寫的，只是好事者假托劉基的名義而已，推背圖也不是出自李淳風與袁天罡的手筆，果是如此，那不管是燒餅歌或推背圖，在中國歷史的地位就要大打折扣了。

另有一說更為科幻，故事是說劉伯溫是廿一世紀(或者更未來)的人類，他搭的時光機飛入元朝末年，因為故障而無法回到未來，只好留滯在當時，因緣際會輔佐朱元璋取得天下。對劉伯溫來講，未來的種種都是已知的事件，歷史課本都有詳細記載，因此當朱元璋問他未來的事時，都能應答如流，而且十分準確。

用這個角度去理解燒餅歌或推背圖，毋寧更有科學根據。

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我的SP荷蘭鍋

第一次接觸「荷蘭鍋」是在約二年前，從網路上知道有一群人在玩這種東西，黝黑粗曠的身形一下子就吸引我的注意力，覺得早晚有一天，我總會擁有一個荷蘭鍋。

機緣終於成熟，2008年6月10日，經過最後比較、評估後，我毅然地決定買SP(Snow Peak)的28公分鍋。心想，不買就算了，要嘛，就買最好的。

對荷蘭鍋來講，開鍋是一項非常重要的步驟；所謂開鍋，指的是新買的鐵鍋在正式煮食之前，所必須進行去除化學塗裝、塗抹油脂等手續。基本上，SP對開鍋的官方規範並不複雜，店家也吩咐只要照規範去做就可以了，但是網路上仍有許多玩家提供他們的經驗談，相互參考的結果，大家都把開鍋儀式搞得轟轟烈烈。

6月12日，星期四，本來請好假，竹本園的花崗石地舖要開始施工了。一早，東方天際的太陽時而露臉，時而隱晦，由南往北快速移動的鋒面雲層，讓人心中忐忑不安，雨啊！雨啊，今年已經下得過多了，留一些到乾旱的時候再下吧！

師傅們花了一個上午的時間，將沙土都舖陳好了，就在中午時分，隆隆的雷聲越來越近，顆粒大的豪雨終究還是下下來了。

當師傅們都離去後，滂沱大雨中的我思考著，這種天氣，我能做什麼呢？

啊！就是開鍋的好天氣啦！這時不開，尚待何時呢？

新的SP三件組28cm荷蘭鍋，外加一個精美的帆布提袋。

聽說將內鍋當鍋蓋，容下一隻全雞，還可以塞下好幾個馬鈴薯。

正式開鍋了，將鍋身放在瓦斯爐上乾燒，會冒出縷縷白煙，味道不好聞，據說是出廠時塗裝的保護材料。乾燒後，鍋身逐漸轉呈灰色。內鍋與鍋蓋同樣要經過這道手續。

這是內鍋與鍋蓋在爐上乾燒的情形。

等鍋體降溫後，用中性洗潔精洗淨，因為荷蘭鍋的鍋身是高級鑄鐵，整個清潔過程可以用鋼刷或菜瓜布用力刷抹。

將洗淨後的荷蘭鍋放到爐上烤乾，烤乾後的鍋身會出現鐵銹般的樣貌，這是正常現象。

等烤乾後的荷蘭鍋稍微冷卻後，用一塊乾淨的棉布沾適量食用油，將鍋身通體塗抹均勻，以普遍塗抹但不濕潤為原則。

接著將內鍋與鍋蓋裡裡外外、上下左右通通均勻上油。

將上過油的荷蘭鍋放回瓦斯爐上二度乾燒，一直燒到不冒白煙為止。

等到冷卻後，用清水將鍋身、鍋蓋等清洗乾淨，此時，荷蘭鍋已經有黑亮油膩的感覺了。

再度將洗淨的荷蘭鍋放到爐上乾燒，將水份烤乾。

等烤乾後的荷蘭鍋稍微冷卻後，第二度上油；事涉荷蘭鍋以後的品質，所以一定要用心將鍋身通體塗抹，巨細靡遺。致於要使用植物油或動物油，根據店家與網路上所提供的情報，答案是悉聽尊便。

按照SP的官方規範，我的開鍋儀式到此算是大功告成。估計時間，前後共約100分鐘。

外面還是下著傾盆大雨，難道我的開鍋儀式不夠完整嗎？

好吧！一不做，二不休，反正有的是時間，網友的寶貴經驗多少還是要參考參考。我當即決定進入所謂的「馴鍋」階段。

首先，到超商買了一塊老姜、一顆洋蔥，以及一塊肥豬肉；接著到自家的蕃薯園拔了約七八根帶葉的蕃薯籐。

將老薑片與肥豬肉放入鍋中爆炒，逼出肥油。

聽說為了去除新鍋的鐵味，網友建議用辛辣的老姜、洋蔥等重口味的食材馴鍋，效果絕佳。

內外鍋的馴鍋方式完全一樣。

爆香後，將洋蔥切片放入鍋中熱炒。

蓋上鍋蓋後，頓時隔絕鍋中斯斯假響的聲音，可見鍋蓋與鍋身密合的程度。

觀察蒸氣噴出的方向，難怪網友會被荷蘭鍋的魅力所征服。

此時放入帶粗梗的蕃薯葉，與先前的食材一起熱炒。

為了讓整個鍋身都吃到油，我特地用鍋鏟仔細地將蕃薯葉來回刷抹鍋內各個角落。

如果這不是馴鍋的作用，任誰都會毫不猶疑地將我炒的地瓜葉炒洋蔥祭入五臟廟。

鍋蓋面積較小，我沒有複製熱炒蕃薯葉的流程，倒是將剩餘的肥豬肉在鍋蓋上下爆油，讓鍋蓋確確實實、徹徹底底吃到油。

完成開鍋、馴鍋後的SP 28荷蘭鍋，綻放出攸黑迷人的光芒。

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