做麻糬

麻糬，客家話叫做「糍粑」，在鄉下每逢節慶都會自製麻糬，以饗賓客。將糯米磨成米漿，壓去水分，切成手掌大小，放入滾水中煮熟，撈起，再由身強有力的壯丁在石臼中槌打，或在陶缸中急速攪拌，就完成又香又Q的麻糬了。

這麼繁重的過程，有賴親朋好友、左鄰右舍通力合作，非常熱鬧。但這還只是小兒科，有些大節慶甚至須要殺豬宰羊呢。

整個社區或宗族就藉由大家的參與而達到增進情感的目的。